Kulinarisches

Griechenland...

... definiert sich auch über die Liebe zu Gutem Essen und der Gemütlichkeit in geselliger Runde den Tag, den Abend, das Leben zu genießen.

Gegessen wird am liebsten in großer Runde. Gastfreundschaft wird dabei groß geschrieben! Eine Einladung erfolgt nicht aus Verpflichtung sondern aus Herzlichkeit.

Deshalb sollten Einladungen auch gerne angenommen werden. Bei einem guten Essen zählt neben der Geselligkeit auch die gute Zubereitung der frischen Produkte. Die griechische Küche ist sehr ausgewogen und abwechslungsreich und richtet sich nach den heimischen Produkten: frisches Obst und Gemüse, fangfrischer Fisch, gutes Olivenöl, würzige Käsesorten.

Mit unseren Rezepten möchten wir einen Einblick in die mediterane Küche geben. Viele der benötigten, landestypischen Produkte können auch über uns bezogen werden.

Also, Καλή όρεξη (guten Appetit)

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